Silos, Graneros y Secaderos Agricolas

Por (autor)

El silo-granero y el secaderoson unas construcciones agrarias muy utilizadas por las industrias yexplotaciones;agroalimentarias para el almacenamiento de numerosos productosagrícolas, tales como semillas de;proteaginosas (altramuces, habas, etc.) yoleaginosas (girasol, colza, sésamo, etc.), granos de cereales (trigo;arroz,etc.) y leguminosas (lentejas, garbanzos, etc.), hojas de tabaco, forrajes(alfalfa, veza, etc.), azúcar;harinas, etc. Este libro plantea, de un modo compren…

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El silo-granero y el secaderoson unas construcciones agrarias muy utilizadas por las industrias yexplotaciones;agroalimentarias para el almacenamiento de numerosos productosagrícolas, tales como semillas de;proteaginosas (altramuces, habas, etc.) yoleaginosas (girasol, colza, sésamo, etc.), granos de cereales (trigo;arroz,etc.) y leguminosas (lentejas, garbanzos, etc.), hojas de tabaco, forrajes(alfalfa, veza, etc.), azúcar;harinas, etc. Este libro plantea, de un modo comprensible,los aspectos más importantes a considerar en el;transporte, almacenamiento y la conservación de los cultivosagrícolas recolectados. Comienza estudiando el;almacenamiento y la conservaciónde los productos vegetales cosechados, en los lugares más idóneos para;ello(silos, graneros…) y bajo unas condiciones ambientales óptimas y de calidad. Serevisa el estado en el cual;debe hallarse un almacén o secadero destinado a semillas,granos u hojas y las comprobaciones a realizar, así;como los requisitostécnicos en cuanto a sus accesos y las operaciones de carga-descarga. Seanalizan las;condiciones de aireación, humedad y temperatura existentes en un almacéno secadero agrícola, para;comprobar que se ajustan a los requerimientos deconservación que define cada producto. Luego, se prosigue;con la maquinaria ylos equipos de transporte y carga-descarga. Por último, se analiza la normativavigente de;calidad y seguridad alimentaria.;Alberto Moreno Vega está titulado en distintas ramas de la ingeniería, es TécnicoSuperior y especialista;Universitario en PRL. Ha escrito numerosos artículos ylibros técnico-didácticos dedicados a ingeniería rural;cultivos agrícolas eindustrias agroalimentarias. Desde hace más de 10 años desarrolla su actividadprofesional;como empleado público en la Consejería de Agricultura, Pesca y DesarrolloRural, Junta de Andalucía.
ISBN-10: 8484767388
ISBN-13: 978-8484767381
Editorial: Ediciones Mundi-Prensa
Fecha de publicación: 7 febrero 2018
Idioma: Español
Longitud de impresión: 126 páginas

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