CONFESIONES DE UN CHEF (NO FICCIÓN)

Por (autor)

Tras las puertas de la cocina de un restaurante pasan muchísimas cosas... y pocas son aptas para todos los públicos. pero eso a un cocinero tan atrevido como Anthony Bourdain no le importa lo más mínimo. Con un estilo desenfadado y sin pelos en la lengua, el mediático chef explica en este libro su increíble vida en el mundo de la restauración, donde no siempre la comida es la estrella.

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Tras las puertas de la cocina de un restaurante pasan muchísimas cosas... y pocas son aptas para todos los públicos. pero eso a un cocinero tan atrevido como Anthony Bourdain no le importa lo más mínimo. Con un estilo desenfadado y sin pelos en la lengua, el mediático chef explica en este libro su increíble vida en el mundo de la restauración, donde no siempre la comida es la estrella.
Longitud de impresión: 416 páginas
Idioma: Español
Editorial: RBA
Fecha de publicación: 14 junio 2018
Dimensiones: 12.5 x 2.64 x 19 cm
ISBN-10: 8492966858
ISBN-13: 978-8492966851