Manual de coctelería: Guía básica para el barman aficionado (BEBIDAS)

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La coctelería es el estudio de la relación entre las bebidas, las frutas, las flores, las hierbas, los helados y cualquier otro ingrediente comestible que pueda ser transformado en líquido, por distintos métodos de preparación. Este libro nos ofrece un listado de recetas de combinados populares y exóticos, preparados contemporáneos y ponches. Conviértase en el barman que siempre quiso ser con esta lista de 80 cócteles esenciales que p…

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La coctelería es el estudio de la relación entre las bebidas, las frutas, las flores, las hierbas, los helados y cualquier otro ingrediente comestible que pueda ser transformado en líquido, por distintos métodos de preparación. Este libro nos ofrece un listado de recetas de combinados populares y exóticos, preparados contemporáneos y ponches. Conviértase en el barman que siempre quiso ser con esta lista de 80 cócteles esenciales que podrá elaborar cómodamente en su propia cocina.
Longitud de impresión: 120 páginas
Idioma: Español
Editorial: CINCO TINTAS
Fecha de publicación: 25 octubre 2015
Dimensiones: 15.24 x 2.03 x 15.24 cm
ISBN-10: 8416407029
ISBN-13: 978-8416407026

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