En la mesa con Leonardo da Vinci: La biografía gastronómica y las recetas de un genio "vegetariano" (Cocina T)

Por (autor) Eva Celada
Categorías Pintura

El libro está estructurado en diecinueve capítulos que tratan sobre su alimentación en su infancia en la Toscana rural; su vegetarianismo y amor por la naturaleza, de su único libro de recetas y sus listas de la compra de alimentos, de sus ensayos y experimentos en la cocina, de lo que se ponía en la mesa de su propia casa, de su actividad como productor de aceite y también como bodeguero y experto en vinos. También de cómo se alimentaba cua…

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El libro está estructurado en diecinueve capítulos que tratan sobre su alimentación en su infancia en la Toscana rural; su vegetarianismo y amor por la naturaleza, de su único libro de recetas y sus listas de la compra de alimentos, de sus ensayos y experimentos en la cocina, de lo que se ponía en la mesa de su propia casa, de su actividad como productor de aceite y también como bodeguero y experto en vinos. También de cómo se alimentaba cuando pintaba, y de su única cocinera Mathurine.

Longitud de impresión: 320 páginas
Idioma: Español
Editorial: Planeta Gastro
Fecha de publicación: 14 noviembre 2019
Dimensiones: 16 x 3.5 x 21.5 cm
ISBN-10: 8408216651
ISBN-13: 978-8408216650